Jengibre encurtido Gari de alta calidad. Suele utilizarse como acompañamiento de diversos platos japoneses, especialmente para el sushi, aunque también se puede usar en el yakisoba o como acompañamiento de cualquier carne o pescado.
Muy interesante puesto que está endulzado y el sabor es menos picante que el del jengibre rosa.
La combinación de los dos resulta muy agradable.
Este jengibre japonés se caracteriza por sus láminas muy finas y selectas.
Ingredientes: jengibre, agua, jarabe de glucosa, sal, azúcar, ácido cítrico, sorbato de potasio como conservante, edulcorantes (acesulfame K, aspartamo, sacarina), contiene una fuente de fenilalanina.