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Chutney de mango

Chutney de mango2,95€
295 ml. 
  2,95€ 

En una página de productos japoneses ofrecemos chutney de mango tailandés: la salsa más internacional de la cocina india. Esto da una idea de lo extendido y universal que es el consumo de esta salsa en toda Asia, existiendo numerosas versiones y adaptaciones. Unas versiones son más picantes al incorporarle guidilla y jengibre y otras son más llevaderas como esta que nos ocupa.

El chutney de mango Surée pone su acento en la textura y en el sabor dulce, elegante y ligeramente ácido del mango. Al igual que la salsa agridulce china o la de chile dulce, suele ir acompañando frituras u otros platos y enaltecendo su sabor. No se usa para cocinar o marinar, es una salsa de acompañamiento. 

Ingredientes: agua 32,10%, azúcar 30%, mango 28%, ajo 5%, sal 3%, espesante E1422y regulador de acidez E260.

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lunes 17 diciembre, 2018

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