Té verde en polvo de alta calidad utilizado para la Ceremonia del Té y para hacer muchos postres japoneses con sabor a té verde.

Al tratarse de un té verde típico japones, conserva todas las propiedades del mismo:
- Previene el cáncer.
- Tiene acción antioxidante.
- Controla la tensión y el nivel de azúcar de la sangre.
- Mejora la salud dental.
- Es un estimulante que mejora la condición corporal.
- Ralentiza el envejecimiento de la piel.
- Mejora la salud y prolonga la vida.

Modo de empleo: echar aproximadamente media cucharada de café para 50 ml. y batir intensamente. Para saborear el té es mejor no usar azúcar, el agua que se emplee debe estar caliente pero no hirviendo, a unos 70º, para evitar que éste pierda propiedades. No es propiamente una infusión.

Usar un batidor de té matcha (también conocido como té maccha).