Esta es la base para algunas de las sopas más famosas de Thailandia. No es muy picante y lo más destacado es la sinfonía de notas cítricas que vienen dadas por la mezcla refrescante de hierbas como la lima kaffir o el galangal y el lemongrass o el jugo de limón. Es un aporte espectacular para platos con base de marisco y también, obviamente, facilita la elaboración de la sopa tom yum con cualquier ingrediente que se desee usar. El resultado será de acabado profesional.
aceite de soja,lemongrass, agua, cebollas chalotas, jugo de limón, sal, chile, galanga, azúcar, kaffir, hojas de lima, potenciador del sabor: glutamato monosódico E621, color: extracto de pimentón 160c, conservante: benzoato de sodio E211
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