La fresa o echigo es una de las frutas más utlizadas en Japón. se encuentra presente en bebidas de refresco, en mochis tradiconales, en las gominolas y también en los bizcochos y castellas.
Este bizcochito sabe mucho a fresa aparte de tener un gusto y una textura inigualables.
Ingredientes: azúcar, harina de trigo, huevo, aceite de palma, almidón, mermelada de fresa 5%, jarabe de azúcar reducido, salsa de fresa 1%, sal, edulcorantes E420, E965, emulsionante E322, levadura en polvo, aromas, espesante E440, colorante E120, pigmento vegetal E160a, acidulante E330.
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