Exquisito aperitivo de algas crujiente. La textura de la masa de tempura por sí sola es un placer, pero se añade el sabor único del alga nori.
El aceite que se usa es el de germen de arroz, esto le da ligereza a la receta y un sabor ligero y delicado.
También hay que destacar el uso de extracto de romero como antioxidante natural, además de aportar un toque de frescura al sabor.
Es un aperitivo pero puedes usarlo como ingrediente.
Tritúralo ligeramente con las manos.
Puedes usarlo como condimento para el arroz blanco (furikake) o como tenkasu, copos de tempura fritos. Se usan para dar textura crujiente a las tortillas japonesas, okonomiyakis o los takoyakis.