Pequeño lujo de la casa Kikkoman. El envase de esta salsa impide que entre oxígeno, por ello se mantiene en condiciones óptimas.
Como todos los productos fermentados, la pasteurización elimina muchas de las enzimas naturalmente presentes, lo cual incide en el sabor y en las propiedades saludables y organolépticas del producto.
La salsa de soja nama, sin pasteurizar, tiene un color rojizo, una textura más ligera y un sabor exquisito.
agua, habas de soja, trigo sal
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