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Mirin Extra Junryo con alcohol

Mirin Extra Junryo con alcohol
Mirin Extra Junryo con alcohol 6,26€
500 ml. 
  6,26€ 

 Este mirin es de tipo clásico, con un 12,9% de contenido alcohólico.

Es una clase de vino de arroz similar al sake, pero su proceso de elaboracion es diferente. Es dulce, de escaso contenido alcohólico y se utiliza sólo para saborizar comidas

Habitualmente se combina con salsa de soja, azúcar y sake para hacer salsas oscuras y caldos. En general es necesario reducirlo antes de emplearlo en una preparación y se conserva por tiempo indefinido, aún abierto. 

El mirin es usado también para añadir un toque de sabor al pescado a la brasa.

Ingredientes: arroz fermentado y alcohol, contiene maíz transgénico.

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sábado, 22 de junio de 2024

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