El furikake es un artículo exclusivo de la cocina japonesa. Se usa básicamente para aderezar el arroz blanco cocido (gohan) y dar sabor a los onigiris o bolitas de arroz de distintas formas.
Tiene un sabor muy intenso, con u poquito es suficiente.
Ingredientes: sésamo, katsuo o virutas de bonito desecado, azúcar, sal, alga nori, harina de trigo, condimento fermentado, salsa de soja, almidón, solución de aminoácidos, huevo en polvo, jarabe, aceite de arroz, mirin, proteína de soja, suero de calcio, producto de hidrólisis de proteínas, extractos de levaduras, camarones, algas marinas, dextrina, cebolla, potenciadores de sabor E621, E635, colorantes E100, E160a, antiaglomerantes E500 acidulante E330
Alérgenos: camarón, trigo, huevo, leche, sésamo, soja.
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